Pesto manjericao basilico

Ganhei um miniprocessador de aniversario e resolvi uma das receitas que mais gosto, mas que suja muito e rende pouco pra fazer no liquidificador. Pesto de manjericao basilico.

O manjericao basilico tem folhas maiores, sabor e aroma mais suave que o manjericao alfavaca.

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Eu tenho na minha horta os dois tipos. O basilico e mais saboroso e mais ‘temperamental’. Ele nao cresce muito e da poucas folhas enquanto o alfavaca da bastante em qualquer lugar.

Lavei, enchi uma xicara de folhas grandes e pequenas.

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Peguei 9 amendoins pra equivaler aos pinoles da receita original – pinoles sao dificieis de achar e muito caro.

Umas duas fatias pequenas de mussarela, porque eu nao tinha parmesao, mais um pouco de azeite de oliva alem pitadas de pimenta e sal.

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O meu miniprocessador e Britannia. Nao e muito potente, mas o suficiente para picadinhos e um pouco de molhos/cremes. Nao da pra colocar muita coisa. Nao e um liquidificador ou mixer. Muito util para pouca coisa e receitas que nao rendem muito.

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Ah, ja ia esquecendo do alho. Um dente medio. Retirei o miolo para nao ficar muito forte. Se for um dente grande vai se sobrepor a todos os outros ingredientes.

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Uma coisa que eu cuidei foi encaixar bem as partes. Se tudo nao estiver travado certo, o produto nao liga. E o meu nao ligou. Putz…

Meu namorado olhou e viu que a tampa tem uma indicacao – trave nesta posicao. Funcionou. Velocidade media. Ideal para picados e cremes com pedacinhos. Ou triturar biscoito para base de tortas.

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O miniprocessador e otimo pra fazer pesto. Detesto pegar liquidificador com aquele copo enorme pra fazer um pouco de pesto. Espalha por tudo e tem que ficar raspando. Como o miniprocessador e perfeito. E so apertar o botao pulsar ate 30 segundos e soltar. Nao e batedeira. Pulsa um pouco, solta. Se quiser mais picado, pulsa mais um pouco ate 30 segundos.

Pode deixar o pesto bem moidinho, mas a receita original e picada, entao os pedacos podem ficar maiores. Ate pra sentir todos os sabores e texturas.

Como falei, rendeu bem pouco. Meio pote de 200ml. Entao, so 100ml.

Mas valeu o teste. Aprendi a usar o equipamento e ganhei mais uma ajuda na cozinha. Gosto de ingredientes bem picados, mas nem sempre tenho paciencia ora picar bem picadinhos.

O que acharam?

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Fetiche 12.111

Ainda continuo usando a cor Fetiche 12.111, mas so no retoque da raiz. E ficava razoavel. Nao prateado como na caixa, so um dourado acinzentado.

Como o resto do cabelo estava muito amarelado, resolvi passar no cabelo todo.

Tive que usar 2 caixas. Meu cabelo passa dos ombros. Um medio-longo.

Primeiro, fiz uma caixa e retoquei a raiz.

Comeco pela nuca, pois se demorar muito, nao aparece tanto o roxo ou cinza que fica por passar do ponto de lavagem.

Com a segunda caixa, passei no resto do cabelo.

Como eu esperava, a raiz (virgem, loiro escuro) ficou loiro acinzentado levemente dourado.

Ja o restante, que ja tinha a mesma tintura, ficou acinzentado azulado. Nao parecia louro ou prateado. Parecia cinza com reflexo azulado. Ficou um bonito estranho.

A cada lavagem, a cor vai ficando mais prateada. Pouco reflexo azul.

Eu estou gostando muito.

Ja tentei a tecnica de prender cabelo para nao amassar os cachos e diminuir frizz. Mas nao adianta. Entao, as fotos sao do cabelo sem lavar por 2 dias, mesmo prendendo para dormir.

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Da pra ver a raiz mais loura, mas o cabelo todo esta mais para o prata do que pro ouro. E era isso que eu queria.

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E sim: o cabelo ficou mais ressecado. Tenho feito banho de creme antes de lavar. Ainda nao passou o ressecado. Ja fiz isso 2 vezes desde que pintei o cabelo todo.

Ja era esperado ressecar as pontas e no topo da cabeca, lugares onde e mais seco mesmo.

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Nao e exatamente a cor que eu queria. E eu to gostando muito. Faria novamente sem duvida.

Talvez tente fazer mais rapido. Ou fazer a segunda parte no dia seguinte

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O que voces acharam?

Relacionamento

Mesmo tendo namorado varias vezes e pessoas diferentes, um relacionamento novo e sempre dificil pra mim.

Sao 7 meses de altos e baixos. Eu estou sempre me questionando se estou fazendo o que e certo, o que e melhor. Nao gosto de briga, detesto barraco. Fico quieta, nao dou trela pra provocacao. Mas nada esta bom.

Mas parece mais complicado com ex-viciado. Incrivel como esta sempre manipulando. Sempre se vitimizando. Sempre me culpando por alguma coisa. E ja comeca a gritar quando nao e do jeito que ele quer. Diz coisas pra magoar.

Era viciado em cocaina. Diz que nunca mais usou. Por minha causa. Viu, como a culpa sempre e minha? Ele nao parou porque estava se matando e acabando com tudo a volta dele. Nao sei se acredito. Nunca o vi drogado ou se drogando. Mas toda vez que bebe, inventa desculpa pra sair. Sempre de noite ou de madrugada. Nao importa que eu diga que fico preocupada em ele nao voltar, ou acontecer algo. Ele acha que nada disso acontece com ele.

Acho que ele sempre troca o vicio por droga por outra coisa. Ou e bebida, ou e briga ou e o celular. Fica o tempo todo fucando no Facebook dos outros e reclamando deles. Ultimamente, estava conseguindo nao exagerar na bebida. Mas da ultima, superou tudo. Tomou uns 6 latoes comigo. Como eu nao quis mais e ele comecou a ficar chato, implicante, foi tomar sozinho mais 6. Ja tava bem enjoado, mas continuava bebendo. Ai, claro, ficou sem cigarro. Tinha que sair de madrugada pra comprar. Ex-viciado nao pode ficar sem cigarro por causa da outra fissura. Nao falei nada, porque nao adianta.Fiquei deitada, nao olhei quando voltou. So vi que continuou bebendo. Entao, comprou cigarro e mais bebida. Adormeci. Nao vi o quanto bebeu. So vi que era quase dia. Me abracou. E comecou a vomitar no banheiro. Nao levantei nem perguntei nada. Quis ficar assim, te vira.

Ai, fica martelando na minha cabeca: e um relacionamento abusivo?

Desculpa… E o amor

Desculpa, pessoal. Sei que ando sumida, mas aconteceram tantas coisas que nao da tempo pra fazer tudo.

Estou com dois estagios, um de manha e outro de tarde.

Um conhecido da adolescencia e vizinho desde sempre, me adicionou no Face. A gente comecou a conversar no Messenger de madrugada e nao paramos mais. Eu praticamente mudei pra casa dele no segundo dia…

Fazia tempo que eu nao tinha essa rotina. Quando eu tinha uns 20 anos, parecia facil.

Agora, eu to sempre com sono. Mas isso e um pouco do Hipotireoidismo Medicamentoso…

So nao tenho sono na hora do sexo. 😉

Enfim, sao coisas doidas e inesperadas que acontecem. Apesar de que tanto eu como ele pensamos em ficar juntos e isso fez acontecer.

Outro dia, conto mais. Mas me mandem mensagens, comentem.

Feliz 2017!

Ja estamos no inicio de janeiro, mas ainda e tempo de desejar um 2017 maravilhoso para nos!

Saude, atingir objetivos e superar obstaculos!

E mais comentarios e psrticipacoes por aqui :-*

Aracaju – o cajueiro dos papagaios

Passei uma semana em Aracaju. Posso dizer que e uma cidade pequena, mas com passeios de cidade grande.

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As pessoas sao simpaticas e a Orla e linda, totalmente preparada para o turusmo: limpa, organizada, cheia de atrativos.

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A praia de Atalaia e a mais conhecida. Praticamente, todo mundo vai la. Por isso, e a mais visada por ladroes.

Eu fiquei no final da orla, em Coroa de Meio. Cheia de restaurantes e barraquinhas na praia. Muito tranquila. Eu cheguei e ja fui tomar banho de mar.

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Nos dois dias seguintes, fiquei so na praia em Coroa do Meio. Pra descansar e porqye eu adoro banho de mar.

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O mar e claro, mas remove bastante areia. As ondas repuxam um pouco. Ninguem vai alem quando a agua chega na cintura.  os nativos chegam pelas 10h e saem no maximo as 15h. Ja tem sol as 5h e as 17h ja comeca a anoitecer.

Na orla e maravilhoso, sempre tem um ventinho. Ja na cidade, e calor e o sol e forissimo. Nao va sem protetor solar.

Tem varios lugares para ver. Na orla tem o Projeto Tamar – paguei R$18. O ideal e ir la pelas 16h, hora de alimentacao dos animais. E a hora em que estao ativos e da para ve-los melhor.

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Eu tomei un torrao nas costas, entao um dia em fui no cinema pra fugir do calor e do sol.

Ha muitos passeios para se fazer. Normalmente sao de dia inteiro, saindo desde as 6h da manha.

Pra mim, so deu a Praia do Saco. Nao gosto de fucar chacoalhando em van ou barci muito tempo. E acertei. A praia e linda! Agua morna e qyase parada, sem ondas.

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Depois, passamos pela Lagoa dos Tambaquis. Lugar lindo.

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No centro, fui nos mercados. Sim, sao 3. Um ao lado do outro. Um pra artesanato. Outro para lembrancinhas e outro para frutas e castanhas.

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Tem tambem a Igrejinha de Santo Antonio.

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A catedral e pequena comparada as de outras cidades, mas e linda por dentro.

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Ao lado, ha um centro de artesanato e dizem que sao as melhores e mais bonitas rendas.

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Eles tem avenida Beira Mar, que era a antiga praia e em varios locais ha mangue preservado. Em uma parte dessa avenida, e o lugar onde o metro quadrado e mais caro.

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Enfim, e uma viagem otima. Quero ir de novo e fazer os outros passeios, ir no Museu da gente Sergipana.

E voces? Ja foram para Aracaju?

Resultado

Bom, depois de dois meses apos a prova do TOEFL, canse de esperar e resolvi questionar o Idiomas sem Fronteiras (IsF).

Entrei na pagina do IsF e deixei mensagem, questionando sobre a demora do resultado.

Um dia depois, recebi resposta informando que poderia ter o resultado da prova pela internet em ate 45 dias uteis. E depois disso, ate 30 dias uteis para receber certificado.

Como foi gratuito, relevei. Mas se tivesse pago os US$215, eu teria ligado para reclamar.

Curiosamente, no dia seguinte ao recebimento da resposta, fui olhar o resultado como fazia todo dia – acho que foi por habito mesmo. E la estava: 520!

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Pelo que pesquisei, essa nora equivale a intermediario-avancado. Para ser avancado mesmo, tem que ser a partir de 547.

Fui melhor na parte de leitura e compreensao. Ate porque a primeira parte fiz com surpresa e choque pela dificuldade nao de conhecimento de ingles, mas da tecnica da prova.

Fiquei super feliz! Afinal, a prova e tao dificil, pela falta de tempo pra pensar e nao poder anotar nada que achei que tinha ido mal. E foi a primeira vez que fiz.

Contei pra minha chefe e ela ficou tao orgulhosa que ficou se exibindo para os outros chefes.

Pensei: agora sim, vou poder me matricular em universidades no exterior.

Pra minha surpresa, o minimo das faculdades que olhei na Alemanha, o minimo e 530…

Ainda nao desisti, viu continuar pesquisando. Pois, eu vou estudar na Europa sim!

TOEFL

Resolvi fazer o teste TOEFL. Afinal, pretendo ir pra Europa de novo, nada mal ter um certificado para tentar um emprego temporario.

E achei horrivel! Pra mim, foi uma gincana cansativa.

A gente nao pode anotar nada, tem que responder imediatamente apos as perguntas do Listening – parte em que a gente escuta textos e conversas para depois responder questoes sobre o que ouvimos. Nao da tempo de voltar atras. Se errou a questao, nao da tempo de apagar, responder de novo e seguir. Porque ja vem outro texto ou dialogo.

Numas duas questoes, me distrai lendo as questoes seguintes e me perdi no dialogo. Noutra, tentei ir lendo as respostas antes, mas eram dialogos, entao podiam ser perguntas sobre de uma ou outra pessoa. Em outras, nao conseguia lembrar de todo o dialogo.

Entao, eu achava que entendia o suficiente de ingles para ter uma boa nota. Mas as condicoes da prova sao tao dificeis, que me senti com problemas cognitivos. Nunca me senti tao descoordenada.

Continuo achando que tenho um nivel intermediario-avancado. O que preciso treinar e meu cerebro para as situacoes adversas do teste.

Tem que responder rapido, pegar o tema principal dos textos e dialogos logo, nao pensar muito e coordenar bem pensamento-escolha da resposta certa.

Perdi uma questao por falta de tempo. Sim, a prova e corrida. Nao tem pausa. Tem que esperar autorizar a virar a pagina, a comecar a proxima fase do teste.

O que mais me incomodou e que nao e possivel anotar nada no meu proprio caderno dr questoes. Ouvir um dialogo de alguns minutos e nao poder escrever a palavra-chave ou o assunto principal ouvido e um atentado a memoria.

Nutrisse 12.11 – parte II

Bom, fiquei satisfeita com a cor. Realmente ficou acinzentado quase prateado.

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So preciso lembrar que eu faco o retoque da raiz em duas vezes. Entao, dessa vez foi a parte da frente ate o topo da cabeca. Sempre fica mais claro que a outra parte.

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Como podem ver a raiz estava em torno de 1 cm.

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A tintura e branca e vai ficando cinza enquanto vai passando. Ate que comeca a ficar roxa.

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Eu separo o cabelo no meio e comeco pelo lado esquerdo, que esta sempre mais escuro e amarelado.

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Divido o lado em dois, depois vou pintando horizontalmente. Assim que pronto, pinto verticalmente para evitar falhas.

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Deixo a testa e as laterais por ultimo. Como o cabelo e mais fino, acaba ficando roxo ou mais acinzentado. E o risco de quebrar o fio por ser agua oxigenada 40 volumes.

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Passei um pouco do restante da tinta nas partes que achei eatarem amareladas e funcionou.

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Onde nao ficou acinzentado, o reflexo do cabelo ficou.

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Aqui da pra ver a diferenca entre o topo da cabeca e a nuca. A parte mais superficial ficou da cor que eu queria e o interior menos exposto esta bem amarelado.

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O que voces acharam?

Eu gostei e usaria de novo. Talves tentasse pasar em todo cabelo.

             

Nutrisse 12.11

Resolvi experimentar a tintura Nutrisse 12.11, muito porque foi a primeira vez que achei. E foi no supermercado, acreditem. E só uma unidade.

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A cor do cabelo na caixa é linda, mas nunca me deixo levar. Dificilmente, meu cabelo fica da mesma cor.

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Vem bastante coisa na embalagem: pacotinho plástico, água oxigenada 40 volumes e bisnaga da tintura 12.11.

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No pacotinho plástico: instruções, dois saches de creme pós-coloracao e um concentrado nutritivo de Óleos minerais.

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Junto com as instrucoes ha as luvas descartaveis.

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Uma coisa importante: como a agua oxigenada e de 40 volumes, nao ultrapasse o tempo de pausa. Danifica muito o cabelo e pode ate cair. Sim, isso aconteceu comigo depois que fiz primeiro o retoque que deveria ser final da nuca e das laterais. Esta tudo bem, mas ainda estao crescendo e vai demandar mais uns meses para alcancar o cumprimento do reto do cabelo.

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Eu prefiro usar o ‘kit’ de cabeleireiro – pote e pincel. Acho que consigo espalhar melhor a tintura. O tubo aplicador que vem junto e bom, mas nao consigo u resultado tao eficiente.

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O creme deve ser passado depois do enxague da tintura,  com espera 2 minutos. O segundo sache e para uma semana depois da coloracao e assim, manter o brilho e a cor.

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Nao esquecer que o oleo concentrado vai junto ao misturar a bisnaga e a agua oxigenada.

Aproveito a pausa da coloracao para passar um creme e facilitar o desembaraco do cabelo. Afinal, eu tenho lavado o cabelo uma vez por semana e embaraca demais. E jamais penteio o cabelo sem lavar antea ou depois.

Assim que eu tiver as fotos do resultado, mostro as fotos.

E voces? Ja experimentaram? O que acharam?